【清里焼酎醸造所】じゃがいも焼酎の仕込み作業 見学時間のお知らせ

　秋本番、北海道・清里町では、じゃがいもの収穫期を迎え、特産品の「じゃがいも焼酎」の今シーズンの仕込みが始まりました。

　清里焼酎醸造所では、見ごたえのある「じゃがいも焼酎」の仕込み作業が見学できます。作業が行われる時間は次のとおりです。

　１１月５日（木）までの火曜日・木曜日　13：30～14：00（予定）

　作業の時間は、当日の状況により前後することがありますので、ご了承ください。

　なお、仕込み作業の時間以外でも、工場見学は可能です。

　詳しくは、清里焼酎醸造所のホームページ（こちらをクリック）をご覧ください。

　清里町でしか見られない秋の風物詩「じゃがいも焼酎」の仕込み作業を、ぜひご見学ください。「じゃがいも焼酎」の試飲及び販売は、醸造所に隣接するきよさと情報交流施設「きよ～る」で行っています。こちらもあわせてご利用ください。

【北海道・清里】清里焼酎醸造所で、今シーズン初のじゃがいも焼酎の仕込み作業が始まりました‼

　北海道・清里町の特産品「じゃがいも焼酎」を製造する町営の「清里焼酎醸造所」で、今日９月15日（火）、今シーズン初のじゃがいも焼酎の仕込み作業が行われました。

　先週までは、９月の北海道とは思えない猛暑の日もあった清里町ですが、今週に入ってめっきりと涼しくなり、「秋」を感じられるようになりました。清里町の「秋」といえば、「じゃがいもの収穫」で、収穫されたじゃがいもを使って製造される清里特産の「じゃがいも焼酎」は、北海道のみならず、全国各地、多くの方からご好評をいただいております。

　早速、仕込み作業の様子を見学させていただきました。今日は、新聞社３社の取材もあり、私も記者の方と一緒に見学と写真撮影をさせていただきました。

　　　　　　　　　　

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　作業が進むにつれ、「じゃがいも焼酎」を想起させる芳醇な香りが辺り一面に広がり始めました。他の町では見られない、清里ならではの「秋の風物詩」です。

　じゃがいもの収穫期を迎え、これから「じゃがいも焼酎」の仕込み作業が本格化します。醸造所は年間を通じて見学可能ですが、仕込み作業が見学できるこれからの時期がおススメです。仕込み作業が行われる日時が決まりましたら、こちらのトピックスにてお知らせいたします。ぜひ、ご見学にお越しください。

　醸造所に隣接する、きよさと情報交流施設「きよ～る」では「じゃがいも焼酎」の試飲と販売を行っております。ご見学の後は「きよ～る」にもぜひお立ち寄りください。「きよ～る」にはカフェも併設されておりますので、お食事やご休憩でもご利用いただけます。また、清里町の観光情報の発信も行っております。ご来場をお待ちしております。